Sucre vanillé en poudre

Notre sucre vanillé en poudre est un sucre vanillé fin et fluide, à base de sucre de canne doré biologique, conçu autant pour le café que pour la cuisine. Il se fond parfaitement dans les préparations chaudes et froides, sans grainer, avec un résultat constant d'une application à l'autre. Il est offert en pot de détail de 300 g, et un format en vrac de 20 kg est disponible sur demande pour les programmes de pâtisserie et de boissons à plus grand volume.

Utilisations suggérées

Le goût de vanille est légèrement sucré et tout en retenue : assez présent pour ajouter de la dimension, assez mesuré pour ne pas rivaliser avec le café ou le thé qu'il sucre. Il convient aux recettes de gâteaux, de crêpes, de biscuits et de confitures, et s'utilise tout aussi bien en salle pour sucrer et aromatiser le service de café et de thé. Pour un programme de café, il offre au personnel un seul ingrédient qui passe de la vitrine à pâtisserie au comptoir.

Informations complémentaires

• Ingrédients : Sucre de canne doré biologique, arômes naturels et artificiels
• Format : pot de détail de 300 g; vrac de 20 kg
• Mentions alimentaires : Végane, sans noix, sans gluten, sans OGM
• Certifications : Kasher, Aliments Préparés au Québec
• Fondation : Fondation Humaniterra