ARIEL 100 % Sencha japonais

ARIEL Sencha japonais est un thé vert à feuilles entières 100 % japonais, offert en quatre formats pour les comptes en gros. On trouve une boîte de 125 g et un sac de 1 kg en feuilles entières, ainsi qu'une boîte de 24 sachets de thé et un sac de 60 sachets de thé – tous 100 % compostables. Certifié Kasher, il convient aussi bien à la vente au détail spécialisée qu'au service à la tasse, aux programmes à grand volume et au thé glacé.

Notes de dégustation

La tasse est lumineuse et d'un jaune-vert pâle, avec une profondeur d'umami caractéristique, un caractère végétal frais et une finale herbacée douce. Ce Sencha offre une légère douceur et une touche florale subtile qui le distingue des thés verts de style chinois. Il est accessible pour les néophytes du thé vert et crédible pour les palais avertis.

Origine

Provenant du Japon, ce Sencha à feuilles entières reflète la précision de la culture japonaise. Le procédé de cuisson à la vapeur – appliqué peu après la récolte – fixe la couleur naturelle de la feuille et préserve son caractère frais et herbacé.

Préparation

Infuser 2,5 g pour 250 ml à 80 °C pendant 2 minutes. À ce ratio, un sac de 1 kg donne environ 400 portions – une base utile pour la planification du service.

Informations complémentaires

• Ingrédients : Feuilles entières de thé vert sencha japonais
• Formats : 125 g en feuilles, 1 kg en feuilles, 24 sachets, 60 sachets
• Sachets de thé : 100 % compostables
• Certifications : Kasher
• Fondation : Humaniterra