Cafetière Pour-Over Swan

Pour Over à café avec filtre permanent en acier inoxydable

Préparez votre café de manière écologique et économique grâce à la verseuse Swan avec filtre permanent en acier inoxydable microperforé au laser – aucun filtre en papier requis. Savourez votre café dans toute sa richesse à chaque infusion.

Caractéristiques

• Filtre permanent en acier inoxydable microperforé au laser
• Va au lave-vaisselle pour un nettoyage facile
• Écologique et réutilisable – élimine le besoin de filtres jetables

Instructions 

1. Choisissez votre mouture de café préférée : Nous recommandons une mouture standard pour filtre. Vous pouvez toutefois opter pour une mouture légèrement plus grossière pour un goût plus doux, ou plus fine pour un café plus corsé et légèrement amer.
2. Dosage par tasse : Utilisez une cuillère à soupe bien remplie de café moulu pour 175 ml d’eau chaude.
3. Pré-infusion (Blooming) : Versez une petite quantité d’eau chaude sur le café moulu et attendez 15 secondes pour permettre au café de "fleurir" et libérer ses arômes. Température idéale de l’eau : 93 à 95 ºC.
4. Infusion : Versez lentement le reste de l’eau chaude sur le café. Lorsque le niveau baisse, continuez de verser pour bien imbiber le café qui reste collé aux parois du filtre.
5. Élimination du marc : Jetez le marc de café dans le compost ou utilisez-le comme engrais.