ARIEL Earl Grey Classique

L'Earl Grey Classique d'Ariel Thé par Terra est offert en format feuilles entières 1 kg, adapté aux programmes de cafés, d'hôtellerie et de vente au détail. Ce thé noir aromatisé associe des feuilles entières de thé noir de Chine et de Ceylan à l'huile de bergamote 100 % pure et aux fleurs de centaurée bleuet — une composition suffisamment régulière pour le service à grand volume et suffisamment distinctive pour s'inscrire comme thé signature sur un menu.

Notes de dégustation

La tasse est lumineuse et parfumée, la bergamote florale et citronnée bien présente dès la première infusion. La base de thés de Chine et de Ceylan apporte un corps moyen et une finale franche et légèrement vive — assez structurée pour accompagner le lait, assez équilibrée pour se suffire à elle-même. Les fleurs de centaurée bleuet, visibles dans les feuilles sèches, signalent la qualité au personnel comme à la clientèle.

Préparation

Infuser 2,5 g par 250 ml à 95 °C pendant 3 à 4 minutes. À ce dosage, un sac de 1 kg donne environ 400 portions. La feuille entière prend beaucoup de volume à l'infusion; prévoir un contenant de taille suffisante pour le service en feuilles. L'Earl Grey Classique supporte bien le lait et peut servir de base pour un thé latté.

Informations complémentaires

• Ingrédients : Feuilles entières de thé noir, fleurs de centaurée bleuet, saveurs naturelles et artificielles, huile de bergamote 100 % pure
• Format : Feuilles entières, 1 kg
• Certifications : Kasher, Aliments Préparés au Québec
• Fondation : Fondation Humaniterra
• Type : Thé noir, aromatisé, thé en feuilles