{"product_id":"ariel-orange-pekoe-keppetipola-black-tea","title":"ARIEL Orange Pekoe Keppetipola","description":"\u003cp\u003eARIEL Orange Pekoe Keppetipola est un thé noir à feuilles entières d'origine unique des hautes terres du Sri Lanka. Il est disponible en vrac de 1 kg pour les cafés et les programmes de vente au détail. Keppetipola produit un thé de Ceylan au caractère vif et propre, avec des performances d'infusion régulières et constantes d'une tasse à l'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa tasse est claire et lumineuse, avec un liquide ambré profond et une astringence modérée qui se tient bien seule ou avec du lait. Caractère classique du thé de Ceylan : corps propre, une touche de malt et une finale avec une légère brillance d'agrumes. Le profil aromatique est accessible sans être plat — un bon choix pour un service de thé standard ou un créneau d'après-midi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKeppetipola est une région de haute altitude dans la province d'Uva, au Sri Lanka, reconnue pour la clarté et la vivacité qui font la réputation internationale de cette origine. Orange Pekoe est le calibre de feuille. Ces feuilles entières non brisées infusent uniformément et donnent une infusion propre et régulière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInfuser 2,5 g pour 200 ml à 95 °C pendant 3 à 4 minutes. À ce ratio, un kilogramme donne environ 400 portions — une base utile pour la planification du service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients \u003c\/strong\u003e: Feuilles entières de thé noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat \u003c\/strong\u003e: 1 kg vrac\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications \u003c\/strong\u003e: Kasher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation \u003c\/strong\u003e:\u0026nbsp; Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType \u003c\/strong\u003e: Thé noir, origine pure, en feuilles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Terra Café et Thé Ltée","offers":[{"title":"1 kg en feuilles","offer_id":43463640023091,"sku":"TARIORINRCE06F001","price":36.74,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg en feuilles (prix volume)","offer_id":44102685098035,"sku":"TARIORINRCE06V001","price":33.29,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/2363\/3971\/files\/The_Noir_Orange_Pekeo_Keppetipola_1KG.jpg?v=1750871913","url":"https:\/\/wholesale.cafeterra.ca\/fr\/products\/ariel-orange-pekoe-keppetipola-the-noir","provider":"Terra Coffee \u0026 Tea Wholesale","version":"1.0","type":"link"}