{"product_id":"ariel-jasmine-rose-white-tea","title":"ARIEL Jasmin et Rose","description":"\u003cp\u003eNotre thé blanc chinois délicat, marié à des bourgeons de jasmin entiers et à des pétales de rose. Une position florale raffinée, avec un travail visible dans la tasse. Disponible en sachets pyramidaux compostables de 24 unités et en vrac de 1 kg en feuilles. La tasse est légère, aromatique, avec le caractère floral porté par de vraies botaniques plutôt que par des arômes seuls.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne tasse dorée pâle, à l'arôme floral stratifié. Le jasmin mène à l'avant, doux et sucré – comme le jasmin frais, plutôt que la version plus lourde des thés parfumés. La rose suit, plus ronde, plus profonde. La base de thé blanc se tient en dessous : corps léger, faible astringence. Une finale propre, qui laisse les fleurs distinctes plutôt que de les fondre les unes dans les autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMélange\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNotre base est un thé blanc chinois en feuilles entières. Les bourgeons de jasmin entiers et les pétales de rose sont mélangés directement à la feuille – non parfumés à l'avance, ni ajoutés sous forme d'arôme seul. Présents comme botaniques visibles, dans la tasse comme dans la feuille. Ce mariage floral a une longue histoire dans la préparation du thé chinois, où jasmin et rose s'associent comme aromatiques complémentaires : le jasmin pour le soulèvement, la rose pour la profondeur. Le thé blanc est naturellement riche en antioxydants et plus faible en caféine que le vert ou le noir – une position crédible pour une fenêtre de service en après-midi ou en soirée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInfusez 2,5 g par 250 ml, à 90 °C, pendant 3 ½ minutes. Le thé blanc tolère mieux la chaleur que le thé vert : il supporte une infusion plus longue sans devenir amer. Utile au service à fort roulement. À l'échelle commerciale, un sac de 1 kg donne environ 400 portions. Zéro calorie par portion de 250 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations complémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Feuilles de thé blanc, bourgeons de jasmin, pétales de rose, arômes naturels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormats\u003c\/strong\u003e : 24 sachets, sac vrac 1 kg en feuilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertifications\u003c\/strong\u003e : Kasher, Aliments Préparés au Québec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFondation\u003c\/strong\u003e : Fondation Humaniterra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e : Thé blanc, faible en caféine, en feuilles, sachets compostables\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Terra Café et Thé Ltée","offers":[{"title":"24 sachets","offer_id":43358956257331,"sku":"TARIA03BLCN05PS24","price":9.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg en feuilles","offer_id":43358956290099,"sku":"TARIA03BLCN05F001","price":0.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg en feuilles (prix volume)","offer_id":44258420162611,"sku":"TARIA03BLCN05V001","price":0.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/2363\/3971\/files\/The_Blanc_Jasmin_et_Rose_24_sachets_066166500181.jpg?v=1768487065","url":"https:\/\/wholesale.cafeterra.ca\/fr\/products\/ariel-jasmin-et-rose-the-blanc","provider":"Terra Coffee \u0026 Tea Wholesale","version":"1.0","type":"link"}